IL GUSTO DELLA TRADIZIONE GASTRONOMICA OGLIASTRINA
La nostra missione è quella di farvi provare la semplicità dell'antica cucina casalinga e di farvi sentire come a casa vostra, però cuciniamo noi e i piatti li laviamo noi
Sosteniamo i produttori locali, utilizzando verdure, carni e formaggi provenienti direttamente dalla nostra regione. La nostra passione per l'Ogliastra e il suo patrimonio culinario si riflette in ogni piatto che serviamo, creando un'esperienza gastronomica che è un vero omaggio alla nostra terra.
INCANTEVOLE LOCATION
La location del Ristorante Pizzeria Piscin'e Janas è un'oasi di tranquillità immersa nella natura incontaminata della regione ogliastrina. Potrai gustare i tuoi pasti all'aperto nell'ampio giardino, circondato da alberi secolari e piante fiorite. L'atmosfera è serena e rilassante, ideale per trascorrere momenti piacevoli in compagnia di amici e familiari.
SERVIZI
CUCINA CASALINGA OGLIASTRINA
La cucina casalinga ogliastrina è un vero e proprio abbraccio di sapori e tradizioni che risveglia i sensi e conquista il cuore di chi la assapora. Caratterizzata da ingredienti freschi e genuini, questa cucina riflette l'anima autentica della regione e dei suoi abitanti. I piatti casalinghi ogliastrini portano con sé una storia antica, tramandata di generazione in generazione, e sono un vero tesoro culinario da scoprire. Dai culurgiones al ragù di capra, che con la loro forma a mezzaluna racchiudono un ripieno saporito, alle ladeddos al sugo campidanese, una delizia di pasta condita con un sugo ricco e saporito, ogni boccone ti trasporterà in un viaggio di sapori unici e avvolgenti. E non dimentichiamoci dei dolci fatti in casa, come i raviolini di ricotta e le sebadas, che con la loro consistenza croccante e il loro sapore dolce sono una vera tentazione per il palato. La cucina casalinga ogliastrina è un invito a sedersi a tavola e gustare il gusto sincero e genuino della tradizione, un'esperienza culinaria che lascerà un'impronta indelebile nei tuoi ricordi gustativi.
AMPIO GIARDINO
L'Ampio Giardino del Ristorante Pizzeria Piscin'e Janas è un'oasi di tranquillità e bellezza. Con i suoi spazi verdi vasti e ben curati, offre un ambiente accogliente e rigenerante. Qui potrai immergerti nella natura, lontano dal trambusto della vita quotidiana, e goderti momenti di relax assoluto. I tavoli all'ombra di alberi secolari offrono un luogo ideale per gustare i nostri piatti deliziosi all'aria aperta, circondato dal canto degli uccelli e dai profumi floreali. L'Ampio Giardino è anche il luogo perfetto per trascorrere momenti in famiglia: i più piccoli potranno divertirsi nel parco giochi dedicato, mentre gli adulti si rilassano e si godono la tranquillità. Un ambiente così rigoglioso e invitante ti farà sentire immerso nella natura e ti regalerà una piacevole pausa dal mondo esterno.
AREA BIMBI
L'Area Bimbi del Ristorante Pizzeria Piscin'e Janas è uno spazio appositamente pensato per far divertire i più piccoli in tutta sicurezza. Dotata di un parco giochi colorato e sicuro, l'Area Bimbi offre diverse attività che stimoleranno l'immaginazione e l'energia dei bambini. Qui potranno scivolare, saltare e giocare liberamente! La felicità dei nostri piccoli ospiti è fondamentale per noi, ed è per questo che abbiamo creato un'area dedicata esclusivamente a loro. Mentre i bambini si divertono, i genitori possono rilassarsi e godersi il loro pasto sapendo che i propri piccoli sono al sicuro e in un ambiente adatto alle loro esigenze.
PET FRIENDLY
Il Ristorante Pizzeria Piscin'e Janas è felice di accogliere i tuoi amici a quattro zampe. Siamo un ambiente pet-friendly, dove i tuoi animali domestici sono i benvenuti. Vieni a conoscere i nostri affettuosi animali e immergiti nell'atmosfera rurale del Ristorante Pizzeria Piscin'e Janas. Biondo, il simpatico asinello, e Steddada, la docile cavalla, sono pronti ad accoglierti con calore e tanta allegria. Potrai avvicinarti a loro, coccolarli e creare un legame unico con questi meravigliosi amici a quattro zampe. Ma non sono gli unici! Nel nostro spazio, troverai anche altri animali che ti faranno compagnia durante la tua visita.
CARNI LOCALI
Il Ristorante Pizzeria Piscin'e Janas è orgoglioso di offrire carni locali di alta qualità. Sosteniamo e promuoviamo la produzione locale, e per questo selezioniamo con cura le nostre carni direttamente dai produttori della zona. Le nostre carni provengono da capre e maialetti di Baunei, garantendo così freschezza e autenticità ai nostri piatti. Siamo fermamente convinti che la provenienza locale non solo valorizzi i sapori tradizionali, ma contribuisca anche a sostenere l'economia e l'agricoltura del territorio. Ogni boccone di carne che assaggerai al nostro ristorante sarà una testimonianza della ricchezza gastronomica della regione.
PANE FATTO IN CASA
Al Ristorante Pizzeria Piscin'e Janas, il pane è una vera e propria delizia fatta in casa. La nostra passione per la tradizione culinaria si estende anche alla preparazione del pane, che viene sfornato fresco ogni giorno nel nostro forno a legna. Con orgoglio ti presentiamo il "Pistoccu" e il "Turredda", due tipi di pane tipici della regione che delizieranno il tuo palato. Questi pani croccanti e fragranti sono il risultato di un'attenta selezione degli ingredienti di qualità e di una lievitazione lenta e naturale.
PARCHEGGIO
Al Ristorante Pizzeria Piscin'e Janas, offriamo ai nostri ospiti un ampio parcheggio riservato. Abbiamo dedicato uno spazio apposito per accogliere i veicoli dei nostri clienti, garantendo un'area sicura e comoda per parcheggiare durante la loro visita. Il nostro parcheggio è ben segnalato e facilmente accessibile, con spazi adeguati per accogliere un numero significativo di veicoli.
PRODOTTI A KM ZERO
Al Ristorante Pizzeria Piscin'e Janas, siamo fieri di offrire prodotti a km zero. Sosteniamo la filosofia del consumo locale e ci impegniamo a selezionare ingredienti freschi e di alta qualità provenienti dalla nostra regione. Collaboriamo strettamente con produttori locali per ottenere frutta, verdura, carne, formaggi e altri ingredienti direttamente dalla fonte, riducendo al minimo il trasporto e il consumo di energia. Questo ci permette di offrire ai nostri ospiti piatti autentici, saporiti e rispettosi dell'ambiente. Ogni morso dei nostri piatti a km zero è una celebrazione dei sapori locali e un sostegno diretto alla comunità agricola circostante. Scegliendo di consumare prodotti a km zero, ci impegniamo a promuovere la sostenibilità ambientale e a garantire la freschezza e la qualità dei nostri piatti.
